Em uma tigela coloque a manteiga, açúcar e bater bem.
Em seguida acrescente as gemas uma a uma e continue a bater (bater na batedeira).
Depois junte o creme de arroz e vá colocando o leite de coco bater mais um pouco, por último as claras batidas em neve.
Coloque em forminhas de papel e leve para assar em forno pré-aquecido mais ou menos 25 minutos.
Retire e sirva.