Corte o gomo de lingüicinha em fatias.
Em uma frigideira grande, frite a linguicinha em sua própria gordura.
Coloque o feijão preto cozido, o caldo de feijão e deixe ferver.
Após, junte o caldo sabor bacon e dissolva-o bem.
Em seguida, coloque a farinha grossa de mandioca, e mexa sempre.
Depois misture a salsa picada e sirva.
Pratos que acompanham: arroz branco, ovos fritos, salada verde como radici com alho, alface e um bom vinho tinto seco.