Cuca de royal
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Foto : Roberto Santos
Por Vania Sieiro

Ingredientes (5 porções)

Cobertura Farofa

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata as claras em neve e reserve.

Passo 2 :

Coloque as gemas em uma tigela, bata-as com açúcar e manteiga.

Passo 3 :

Adicione o leite, raspas do limão, maisena e por último o trigo peneirado com o royal e as claras em neve.

Passo 4 :

Coloque em uma forma retangular, cubra com a farofa e leve para assar.

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