Dissolva o caldo de carne em quatro xícaras de água fervente.
Junte o arroz e cozinhe em fogo baixo por vinte minutos.
Acrescente a margarina e misture com um garfo.
Coloque em uma forma refratária (média), espalhe os tomates, pouvilhe com orégano e cubra com a mussarela.
Leve ao fogo quente por dez minutos.
Sirva quente.