Em um recipiente peneire a maisena, a farinha de trigo e o fermento em pó.
Junte o açúcar a margarina, as gemas, o leite e o suco com as raspas.
Amasse bem, delicadamente, até obter uma massa que não grude nas mãos.
Estenda a massa em uma superfície enfarinhada e amasse com um rolo.
Corte os biscoitos e leve na assadeira sem untar.
Asse por cerca de 20 a 30 minutos.
Espere esfriar e retire da assadeira com bastante cuidado para não quebrar.