Penne com iogurte

Ingredientes (6 porções)

• 2 copos de iogurte natural
• 10 folhas de hortelã picadas
• 1/2 xícara (chá) de queijo branco em cubinhos
• 1 xícara (chá) de cenoura ralada grossa
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Raspas da casca de uma laranja
• 500 g de macarrão tipo penne al dente

Modo de preparo