Corte as batastas em cubos e cozinhar até que fique al dente, escorra a água e reserve.
Coloque um uma panela a margarina o alho e a cebola e deixe dourar.
Coloque a lingüiça triturada deixando que frite.
Em seguida coloque o queijo culinário e o leite alternando para que o queijo culinário seja diluído.
Coloque em uma refratária as batatas e por cima o creme leve o forno para gratinar.
Servir como acompanhamento de carnes e etc.