Faça uma esponja com a água norma, fermento em um pouco de farinha pode ser uma 5 colheres.
Misture bem e deixe descansa um 10 minutos.
Acrescente o resto dos ingrediente e sove bem.
Deixe dobra de volume e coloque em forma de pão depois e so deixar crescer de novo ne leva pra assar em forno moderado por mais ou menos 40 minutos.
Essa receita rende 2 pães grande.