Unte uma assadeira refratária com azeite e cubra o fundo com as rodelas de cebola, o aspargo e o pimentão.
Coloque o salmão sobre a camada de legumes na assadeira.
Polvilhe o salmão levemente com alho em pó.
Acrescente a água e pimenta malagueta a assadeira e tampe bem com papel alumínio.
Asse em forno pré-aquecido a 175°c por 35 minutos.
Retire a assadeira do forno e escorra qualquer líquido.
Polvilhe com a pimenta do reino e o sal.
Dica: sirva com salada de folhas e tomates, fica muito bom!.