Bolo de frango e vegetais light

Ingredientes (15 porções)

• 1/2 kg de peito de frango desossado, moído
• 1/2 xícara de aveia ou um pouco mais, para dar liga
• 1 ovo inteiro
• 1 cebola pequena ralada
• 1 dente de alho amassado
• Salsa picada e outras duas ervas a seu gosto
• 1 cenoura ralada no ralo grosso
• 1 xícara de alface picado
• Sal e pimenta a gosto

Para untar

• 1/2 colher de sopa de óleo
• Farinha de rosca

Modo de preparo