Separar os galhinhos da couve-flor, tomando o cuidado de deixá-los inteiros.
Cozinhe a couve-flor com sal até ficar al dente, cuidado para não deixar ela molenga.
Untar um refratário com manteiga e arrumar os galhinhos já cozidos.
Em uma vasilha à parte, misturar todos os ingredientes, menos o queijo e a farinha de rosca, misturar bem para ficar bem homogênea.
Colocar por cima da couve-flor.
Misturar o queijo com a farinha de rosca e salpicar por cima da couve-flor.
Levar ao forno médio por aproximadamente 30 minutos até dourar o queijo.
Servir ainda quente com arroz a grega.
Simples e fácil de fazer, e fica uma delícia.
Não deixem de fazer com o brócolis ninja, fica ótimo.