Escorra o pêssego e reserve uma xícara (chá) da calda.
Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
No liquidificador bata o pêssego, a calda, a gelatina preparada e o creme de leite até obter uma mistura cremosa.
Distribua em taças ou em um refratário e leve à geladeira até firmar.
Na hora de servir decorre com chantilly e raspas de chocolate.