Bata a margarina com o açúcar e gemas.
Coloque a farinha de trigo e o fermento, bata bem e reserve.
Retire os caroços das ameixas e triture com um pouco de leite no liquidificador. Depois coloque as ameixas em uma panela junto com a goiabada cortada e um pouco de água.
Deixe no fogo até derreter a goiabada.
Deixe esfriar e acrescente a mistura reservada e por último coloque as claras em neve.
Coloque em forma untada e enfarinhada e leve ao forno.