Coloque o leite, o óleo, o sal para ferver, umedeça com água o polvilho e vá mexendo.
Escalde o polvilho e espere esfriar um pouco depois sove bem a massa até ficar homogênea.
Bata os ovos com um garfo e incorpore a massa por ultimo coloque o queijo ralado.
Faça bolinhas com a mão untada com óleo, não precisa untar a forma e leve ao forno quente.