Em uma vasilha coloque o abacaxi cortado em cubos juntamente com a água e o açúcar por 2 horas.
Depois deste tempo separe o abacaxi da água.
Em uma panela leve a água ao fogo e adicione o pó para pudim mexendo bem até engrossar.
Desligue o fogo e acrescente os cubos de abacaxi.
Deixe esfriar e coloque o creme de leite sem o soro. Misturar bem.
Coloque em taças e leve para gelar.
Servir bem geladinho.