1º camada:
colocar em uma panela as 4 gemas, 1 lata de leite condensado, 15 gotas de essência de baunilha e 1 copo de 200ml de leite.
Deixe ferver e separe.
2º camada:
colocar em uma panela 8 colheres de açúcar, 8 colheres de chocolate em pó, 2 copos de 200ml de leite e 2 colheres de amido de milho.
Deixe ferver e separe.
3º camada:
bata as 4 claras em neve, junte 1 lata de creme de leite e 4 colheres de açúcar.
Bata tudo no liquidificador e reserve.
Após as duas primeiras camadas esfriarem, coloque em um recipiente de vidro e monte as camadas.
Por último a camada batida no liquidificador.
Coloque no freezer. Sirva quando estiver quase congelado.