Para a massa primeiro amorne o leite, dissolva o fermento no leite ainda morno, acrescente o óleo, o sazón e o sal.
Bata os dois ovos e acrescente a massa.
Logo depois coloque a farinha de trigo até ficar uma massa homogênea.
Deixe descansar por 40 minutos.
Enquanto isso faça o recheio. Pique todos os ingredientes bem pequenos, inclusive as salsichas, acrescente o orégano, a cebolinha, o azeite e o sal.
Reserve-o.
Divida a massa em quatro, e abra cada um com um rolo de pão, na sequência coloque sobre a massa o recheio e enrole como um rocambole.
Unte uma forma com óleo e colque os pães, pincele com gema de ovo e leve ao forno por 40 minutos até dourar.
E está pronto para servir.
Obs: Os recheios podem também ser de frango ou de presunto e mussarela fica uma delícia.