Tempere os filés com alho, pimenta e o sal. Deixe no tempero por 20 minutos.
Em uma frigideira coloque a manteiga e doure os filés de frango dos dois lados.
Na mesma frigideira adicione a vodka e a cebola ralada para flambar. Em seguida acrescente os champignonse e adicione o frango.
Depois coloque em uma travessa e polvilhe o cheiro verde.
Servir em seguida.