Name: Ovos mexidos
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 cebola ralada; 1/2 xícara de cebolinha verde picadinha; 2 colheres sopa de manteiga; 1/2 pimentão verde picadinho; 1/2 pimentão vermelho picadinho; 1/2 pimentão amarelo picadinho; 11/2 xícara de farinha de milho; 1 xícara de chá de bacon fritinho; Sal a gosto

Ovos mexidos

Por Leuda M.V.Xavier

15 min

Ingredientes (3 porções)

4 ovos
1 cebola ralada
1/2 xícara de cebolinha verde picadinha
2 colheres sopa de manteiga
1/2 pimentão verde picadinho
1/2 pimentão vermelho picadinho
1/2 pimentão amarelo picadinho
11/2 xícara de farinha de milho
1 xícara de chá de bacon fritinho
Sal a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Bater os ovos com a cebola, cebolinha e o sal.

Passo 2 :

Depois de batido reserve.

Passo 3 :

Em uma frigideira coloque a manteiga e frite o bacon. Depois de frito escorra bem o óleo e em seguida junte os ovos mexidos e acrescente os pimentões sempre mexendo.