Tempere a carne normalmente.
Pique em tirinhas e frite só para tirar o vermelho da carne.
Em seguida retire um pouco do óleo e coloque na panela a cenoura, o pimentão, o brócolis, o gengibre, o alho e todos os demais ingredientes.
Por último acrecente o shoyu.
Refogue um pouco e pronto.