Coloque o óleo e o creme de cebola em uma panela média.
Mexa bem até dissolver o pó.
Aqueça em fogo baixo até que comecem a formar bolhas.
Não deixe ferver.
Desligue o fogo e jogue a farinha aos poucos, mexendo sempre.
Está pronta. Uma deliciosa e prática farofa, perfeita para acompanhar carnes, churrascos e petiscos!
Obs: Biju é aquela farinha flocada bem torradinha. Minha marca preferida é a Amafil mas existem outras nos mercados. A mais fácil de encontrar é a Yoki. Está porção serve até 12 pessoas.