Acrescente a carne moída, a metade do queijo ralado, o ovo, a farinha de rosca, a salsinha, o alho e o sal a gosto em um vasilhame.
Mexa bem e faça as bolinhas.
Em uma panela acrescente a água.
Tempere com um pouco de salsinha, tablete de carne, azeite, alho e sal a gosto.
Leve ao fogo até ferver e coloque as bolinhas. Deixe cozinhar.
Depois de cozido retire as bolinhas e reserve.
No molho que ficou junte a maisena e deixe ficar cremoso.
Em seguida coloque o molho de tomate e o creme de leite.
Reserve (é importante que deixe molho o suficiente para cobrir o macarrão).
Pegue o macarrão refogado na manteiga e na cebola ralada.
Coloque em um refratário, depois arrume as bolinhas por cima do macarrão.
Polvilhe com o restante do queijo e acrescente o molho por cima.
Leve ao forno só para manter quente.