Bata a margarina, o açúcar e as gemas.
Acrescente as raspas de limão, o leite, a farinha e bata até misturar bem.
Adicione as claras batidas em neve e o fermento, misturando delicadamente.
Coloque em uma forma untada e leve ao forno médio por 30 minutos.
Corte o bolo ao meio. Recheie e cubra com os ingredientes do creme batidos no liqüidificador.
Leve a geladeira por 4 horas. Decore com as rapas e sirva!!!
Bom apetite!!!