Bata as claras em neve.
Acrescente as gemas aos poucos, depois o açúcar e bata até o creme ficar bem claro e fofo.
Pare de bater, acrescente aos poucos a farinha e o leite, mexendo delicadamente, mas de maneira que a farinha fique bem misturada.
Acrescente as nozes e por último o fermento.
Leve para assar em forma untada e enfarinhada, forno médio até colocar um palito e ele sair limpo.
Cozinhar uma lata de leite condensado em panela de pressão por aproximadamente 40 minutos.
Depois de frio, misturar as nozes e reservar.
Colocar no microondas o chocolate e o creme de leite por um minuto.
Tirar do microondas e misturar. Ficará com aspecto de creme de chocolate.
Reserve.
Depois de assado o bolo, divida ao meio e molhe uma das partes com a mistura de leite e açúcar.
Colocar o recheio, a outra parte, molhar e espalhar a cobertura.
Pode decorar com nozes.
Manter na geladeira.
Obs: pode fazer em uma assadeira e depois dividir em duas ou dividir a massa em duas assadeiras iguais e assar separadamente.