Em uma assadeira arrume as pescadas.
Reserve.
Em uma panela derreta a manteiga, adicione o suco do limão, salsinha, a raspa do limão, ajinomoto e o açúcar.
Deixe derreter. Em seguida despeje sobre as pescadas.
Leve ao forno médio e deixe assar virando-as.
Salpique o molho da manteiga sobre as pescadas.
Deixe no forno por 7 minutos.
Retire e sirva.