Name: Pizza de soja
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 1/2 xícara de leite (mais ou menos); 1/2 copo de 90 g de azeite de oliva; 1/2 kg de farinha de trigo; 1 1/2 xícara(chá) de soja temperada (alho, cebola, coentro, tempero pronto de carne, sazón, ervilha, sal a gosto); 1 pitada de sal; 1 xícara de soja temperada; 1 xícara de bacalhau desfiado; 1 xícara de presunto e queijo cortado em tirinha

Pizza de soja

Por avaneide gama novaes

30 min

Ingredientes (8 porções)

Massa

3 ovos
1 1/2 xícara de leite (mais ou menos)
1/2 copo de 90 g de azeite de oliva
1/2 kg de farinha de trigo
1 1/2 xícara(chá) de soja temperada (alho, cebola, coentro, tempero pronto de carne, sazón, ervilha, sal a gosto)
1 pitada de sal

Recheio

1 xícara de soja temperada
1 xícara de bacalhau desfiado
1 xícara de presunto e queijo cortado em tirinha

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata no liquidificador o azeite, o leite e os ovos.

Passo 2 :

Em uma tigela coloque a farinha de trigo e acresecente o líquido batido no liquidificador e mexa. A massa não deve ficar nem muito grossa, nem muito fina. Misture a soja temperada e mexa.