Estourar as pipocas sem sal e reservar.
Colocar o açúcar e a glicose de milho em uma panela e aquecer até formar um caramelo espumante (aproximadamente 3 minutos).
Adicionar a essência de baunilha e o corante. Mexer bem.
Jogar esta mistura sobre a pipoca e misturar bem.
Despejar em uma forma. Deixar endurecer e servir.