Name: Torta cristal
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 5 ovos; 2 latas de leite condensado; 2 latas de leite de vaca; 1 pacote de coco ralado; 2 colheres de sopa de maisena; 1 lata de creme leite (com soro); 12 colheres de açúcar (6 para caramelar a forma); 200 g de ameixa; 1 garrafa pequena ou 1 lata de guaraná; 1 pitada de sal

Torta cristal

5/5 (2 avaliações)

Por Ana Maria Araujo Souza

40 min
2 comentários

Ingredientes (12 porções)

5 ovos
2 latas de leite condensado
2 latas de leite de vaca
1 pacote de coco ralado
2 colheres de sopa de maisena
1 lata de creme leite (com soro)
12 colheres de açúcar (6 para caramelar a forma)
200 g de ameixa
1 garrafa pequena ou 1 lata de guaraná
1 pitada de sal

Modo de preparo

Passo 1 : Primeira parte:

Coloque em uma panela 2 latas de leite de vaca, maisena, leite condensado, coco ralado, gemas e o sal.

Passo 2 :

Faça um mingau. Jogue em um pirex já com o caramelo e leve ao forno por 10

Passo 3 :

minutos .

Passo 4 : Segunda parte:

Bata no liquidificador a ameixa com as 6 colheres de sopa de açúcar e o guaraná.

Passo 5 :

Leve ao fogo. Em seguida jogue por cima do mingau e leve ao forno por 5 minutos.

Passo 6 : Terceira parte:

Bata as claras em neve com 6 colheres sopa de açúcar e por fim acrescente o creme leite. Coloque por cima do segundo mingau e leve ao forno por 5 minutos.