Faça uma tampa redonda em cima da moranga (reserve).
Pois você irá usá-la para assar.
Retire toda a semente deixando só a polpa.
Coloque açúcar refinado até a metade da moranga e tampe com a tampa da moranga que reservamos anteriormente.
Coloque em uma assadeira envolvida com papel selofane.
Deixe no forno por aproximadamente 2 horas.
O açúcar tem que estar totalmente derretido, formando uma calda e a moranga tem que estar cozida, não pode estar dura.
Depois de retirá-la do forno, tire a tampa novamente e com uma concha retire toda a calda, reserve.
Coloque as 4 caixinhas de creme de leite dentro da moranga ou até quase na "boca" e coloque a tampa da moranga novamente.
Leve à geladeira e deixe por um dia.
Na hora de servir, corte a moranga como se fosse um bolo e use a calda que foi reservada para regar o doce.