Mousse de pêsegos
Por Alex Fernando Lacerda da Costa

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Reserve a metade de um pêssego para decorar.

Passo 2 :

Bater os demais pêssegos, o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão no liquidificador.

Passo 3 :

Em seguida colocar 1/2 xícara de chá da calda que sobrou do pêssego. Não deixe ficar muito grossa nem fina demais.

Passo 4 :

Quando todos os ingredientes estiverem bem misturados coloque - os em taças pequenas de sobremesa.

Passo 5 :

Leve a geladeira por 1 hora.

Passo 6 :

Retire.

Passo 7 :

Coloque por cima um pouco de coco ralado e uma fatia fina do pêssego que você reservou.

Passo 8 :

Sirva bem gelado e bom apetite!

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