Bater as claras em neve acrescentar as gemas e o açúcar. Em seguida acrescente as 9 colheres de água e delicadamente peneire 2 xícaras de farinha de trigo juntamente com 1 colher de pó royal e 3 colheres de achocolatado em pó.
Coloque para assar o pão de ló. Depois divida a massas em 3 partes e reserve.
Misture todos os ingredientes do creme e leve ao fogo mexendo sempre até ferver. Retire do fogo e deixe esfriar.
Em seguida misture o recheio de coco e leve ao fogo. Quando começar a secar retire do fogo.
Pão de ló, creme de leite condensado, coco, pão de ló, creme de leite condensado, coco e finaliza com pão de ló.
Chocolate em barra derretido misturado com o creme de leite.