Colocar em uma panela o leite moça, o leite (use a lata de leite moça como medida), a maisena e a gema. Faça o creme.
Molhe os biscoitos no leite e coloque no fundo de um pirex.
Acrescente o creme em cima dos biscoitos. Em seguida em cima do creme adicione as fatias das maçãs.
Faça a gelatina e coloque em cima das maçãs.
Levar ao congelador.