Name: Torta de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 24 porções
Ingredients: 4 peitos de frango; 1 vidro de maionese pequeno; 1 xícara de chá de azeitonas picadas; 6 fatias de queijo mussarela; 1 lingüiça calabresa; 1 cebola; 4 dentes de alho; 1 colher de sopa rasa de sal; 1 colher de chá de orégano; 1 xícara de cheiro verde picado; 1 lata de pomarola; 1 kg de farinha de trigo; 1 colher de chá de sal rasa; 1 colher de sopa de açúcar; 2 sachês de fermento biológico; 2 copos de leite morno; 4 ovos inteiros; 1/2 xícara de chá de óleo

Torta de frango

5/5 (1 avaliaçõ)

Por Robson P. Coutinho

60 min
3 comentários

Ingredientes (24 porções)

Recheio

4 peitos de frango
1 vidro de maionese pequeno
1 xícara de chá de azeitonas picadas
6 fatias de queijo mussarela
1 lingüiça calabresa
1 cebola
4 dentes de alho
1 colher de sopa rasa de sal
1 colher de chá de orégano
1 xícara de cheiro verde picado
1 lata de pomarola

Massa

1 kg de farinha de trigo
1 colher de chá de sal rasa
1 colher de sopa de açúcar
2 sachês de fermento biológico
2 copos de leite morno
4 ovos inteiros
1/2 xícara de chá de óleo

Modo de preparo

Passo 1 : Recheio:

Cozinhe o peito de frango com todos os temperos, desfie e misture a lingüiça calabresa, a azeitona. Deixe amornar um pouco e misture a maionese.

Passo 2 :

Reserve.

Passo 3 : Massa:

Misture todos os ingredientes secos e adicione os ovos, o leite e o óleo.

Passo 4 :

Mexa bem até ficar um massa lisa e macia.

Passo 5 :

Deixe crescer até dobrar de volume, divida em duas partes: abra a massa, coloque uma parte na forma e coloque o recheio. Cubra o recheio com queijo mussarela e coloque a outra massa por cima.