Em uma panela doure o alho na manteiga, junte a codorna , caldo de carne, as batatas, os pimentões, o vinho tinto, o sal e a pimenta.
Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos.
Adicione as azeitonas, os cogumelos, as cebolas e a páprica.
Cozinhe em fogo baixo por mais 30 minutos.
Dica:Sirva com arroz a grega e salada completa
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