Cozinhe o macarrão, escorra, lave com água e reserve.
Leve o palmito ao fogo, em uma panela, com a cebola, o tomate, o alho e o salsão.
Tampe a panela e deixe o fogo baixo.
Quando estiver macio bata no liquidificador, junte o leite, o cheiro - verde e a sêmola.
Leve ao fogo, mexendo com uma colher de pau até o creme encorpar.
Desligue o fogo. Junte as ervilhas e cubra o macarrão com esse creme.