Cozinhe o peixe na água com sal.
Após, retire as postas e mantenha a água na panela onde acrescenta um fio de azeite e cozinhe o macarrão nesta água.
Enquanto isso.
Aqueça o azeite em uma panela e refogue o alho, a cebola e os pimentões. Abaixe o fogo para que cozinhem.
Limpe o peixe de peles e espinhas, tentando não o desfazer muito, e reserve-o.
Dissolva o caldo de marisco em água fria. Junte-o ao refogado e cozinhe mexendo até engrossar.
Prove o sal.
Junte este creme ao macarrão que já deve estar cozido e com pouca água. Misture bem para envolver.
Junte o peixe já preparado.
Envolva bem.
Polvilhe com coentros e sirva.