Name: Arroz com galinha rápido
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de arroz; 500 g de peito de frango; 2 cenouras; 10 vagens; 1 lata de milho , ou 2 espigas verdes; 1 molho de cheiro verde (cebolinha e salsinha); 1 cebola média; 2 caldos de galinha; 1 colher sopa açafrão; 2 dentes de alho amassado; Pimenta a gosto

Arroz com galinha rápido

4/5 (4 avaliações)

Por Jaqueline Fatima Neves de Souza

45 min
6 comentários

Ingredientes (8 porções)

500 g de arroz
500 g de peito de frango
2 cenouras
10 vagens
1 lata de milho , ou 2 espigas verdes
1 molho de cheiro verde (cebolinha e salsinha)
1 cebola média
2 caldos de galinha
1 colher sopa açafrão
2 dentes de alho amassado
Pimenta a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Primeiro desosse e pique o frango em cubos.

Passo 2 :

Refogue - o com óleo, cebola , alho , pimenta, açafrão (1/2 colher) e o caldo de galinha, adicionando um pouco de água para fazer caldo.

Passo 3 :

Reserve.

Passo 4 :

Refogue o arroz com os temperos costumeiros de sua preferência, com o açafrão incluso(1/2 colher). Deixe dourar os temperos, inclua o arroz , refogue , e acrescente os legumes crus e picados em cubinhos pequenos para que cozinhem mais rápido.