Cozinhe as batatas, faça um purê. Reserve.
Frite o alho e a cebola, logo em seguida acrescente o bacon. Refogue a carne moída, quando pronta adicione a salsinha e a cebolinha.
Reserve.
Em uma vasilha misture o purê e o requeijão.
Em uma travessa coloque uma camada de carne moída , purê, mussarela, presunto, fazendo isso até colocar todos os ingredientes, a última camada deve de ser de purê.
Coloque fatias de mussarela por cima e leve ao forno até dourar.
Pronto é só servir.