Passe as frutas pelo liquidificador ou peneira.
Numa panela, misture a maisena e o açúcar.
Acrescente a água aos poucos, misturando bem.
Junte o purê de frutas.
Leve ao fogo e deixe levantar fervura, mexa sem parar.
Deixe ferver, mexendo sempre por 1 minuto.
Junte o suco de limão e mexa bem.
Despeje numa vasilha ou em taças individuais.
Cubra com filme plástico ou com papel alumínio.
Leve a geladeira por 2 horas ou mais.
Se desejar, sirva com creme de leite fresco levemente
batido ou com creme inglês.
Dica: na época de uva preta esta receita pode ser feita com o seu suco. Receita originária da Alemanha.