Coloque em uma panela funda a manteiga. Logo após a cebola, o tomate e o alho até a cebola ficar transparente.
Depois coloque o caldo de galinha, o milho verde, a ervilha e o palmito.
Em seguida coloque 1 1/2 de água. Deixe ferver por alguns minutos.
Acrescente o orégano, o frango desfiado, o extrato de tomate e o sal a gosto.
Depois de fervido coloque em fogo baixo o creme de leite por 2 minutos mexendo bem. Desligue.
Em uma tigela de louça untada muito bem com o requeijão acrescente o molho.
Cubra o molho inteiro de queijo ralado e após cubra - o com batata palha.
Leve ao forno já pré - aquecido e deixe por uns 15 minutos a 150ºC.
E bom apetite!.