Sopa de ervilhas

Preparo 40 MINUTOS

Rendimento 8 porções

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Enviada por Lizandra Valandro Malaggi

Ingredientes

500 g de ervilha seca
100 g de baccon
1 cebola
2 dentes de alho
2 colheres de azeite
Sal a gosto

Modo de preparo

Cozinhe as ervilhas até ficarem macias.
Bata as ervilhas cozidas no liquidificador.
Coloque o óleo em uma panela, frite o alho, a cebola e o bacon.
Despeje na panela as ervilhas liquidificadas, acrescente água, o sal a gosto.
Deixe ferver por aproximadamente 20 minutos em fogo baixo.
Fica uma delícia!!.

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