Esquentar o azeite e colocar a cebola até dourar.
Acrescentar os demais ingredientes, exceto a maizena e o creme de leite.
Quando o frango já estiver bem misturado, pôr a maizena e mexer por um minuto e depois acrescentar o creme de leite.
Reserve.
Pôr o trigo em um recipiente grande.
Fazer uma cova e por no centro a manteiga e o creme de leite.
Amassar com a mão.
A massa vai ficar meio esfarelada até formar a liga.
Depois de ficar homogênea, reserve a massa por mais ou menos 05 minutos.
Abra a massa e forre uma forma de fundo removível, reserve um pouco de massa para cobrir a forma.
Depois de forrada, fure a massa e asse-a por 15 minutos no forno quente.
Depois de assada, tire-a do forno, recheie-a torne a pôr no forno em temperatura média, deixe assar por 10 minutos (ou até que você veja que ela já está dourada por fora).
Retire-a do forno e a coloque em um prato grande guarnecido por folhas de alface.