Bater no liquidificador o milho e a água.
Depois de batido passar pela peneira.
Coloque de novo no liquidificador. Junte o leite condensado, o leite e a canela em pau. Bater tudo misturando bem.
Coloque na panela. Leve ao fogo baixo mexendo sempre até ferver por 5 minutos.
Depois distribua em taças.
Polvilhe canela em pó e leve para gelar.
Depois de gelado é só servir.