Limpe o frango.
Corte - o em oito pedaços.
Doure-o na margarina, junte as cebolas e deixe refogar.
Adicione os tabletes de caldo de galinha dissolvido em meia xícara de água fervente.
Quando começar a ferver, despeje a cerveja e a salsinha.
Tampe a panela.
Cozinhe em fogo baixo por cerca de 45 minutos ou até o frango ficar macio.
Retire do fogo, junte o creme de leite e misture bem.
Sirva a seguir.