Na panela coloque o açúçar, a farinha de trigo e misture bem.
Depois acrescente o leite e a margarina.
Deixe ferver até formar uma calda bem grossa, que vemos o fundo da panela ao mexer, mas mole.
Retire do fogo e coloque o amendoim e mexa até ficar pesado, bem grosso, porém, firme. Esse é o ponto do doce.
Despeje em mármore untado com margarina, espere esfriar um pouco, corte os quadrados e está pronto.