Em um refratário retangular, junte o creme de leite, a maionese e o sal.
Sobre a mistura, corte em palito as maçãs verdes e vermelhas, já descascadas.
Acrescente o frango desfiado e o milho (reservando um pouco para decorar).
Corte a alface em tiras.
Decore colocando um pouco da alface ao redor do refratário e o milho por cima da salada.
Sirva gelado com arroz branco.