Tempere os bifes com alho e sal ou outro tempero de sua preferência.
A parte misture os ovos, passe os bifes temperados nos ovos batidos.
Depois passe na farinha de rosca para empanar.
Em seguida, frite em bastante óleo.
Tire os bifes já fritos e coloque para escorrer.
Disponha em um recipiente.
Coloque o purê de batatas já pronto em volta dos bifes na travessa, molho de tomates por cima dos bifes, o presunto por cima do molho e por fim a mussarela.
Leve ao forno para derreter o queijo.
Sirva em seguida.