Lave muito bem os filés de frango.
Seque no pano de prato e reserve.
Coloque no liquidificador o de creme de leite com o soro, o requeijão e o creme de cebola.
Bata muito bem.
Pegue um refratário. Unte com manteiga e arrume os filés. Cubra com o creme do liquidificador.
Polvilhe com o queijo parmesão ralado. Leve ao forno pré - aquecido para gratinar.
Sirva com arroz branco, salada verde e batata palha.