Tempere a carne com o alho, sal, vinagre e a pimenta do reino.
Deixe marinar por algumas horas.
Numa panela de pressão adicione óleo, o bacon e a cebola até dourar.
Em seguida adicione a carne, a cerveja , o creme de cebola e 200 ml de água.
Tampe a panela e aguarde de 20 a 25 min.
Bom apetite!
Dica : não escolha uma carne muito dura pois como o caldo é grosso e pode queimar no cozimento.