Em uma panela coloque o óleo e frite o alho e a cebola.
Depois acrescente a carne moída. Tempere com o ajinomoto refogando bem.
Deixe fritar.
Em seguida junte o arroz, o cheiro verde, o milho e junte um pouco de água.
Deixe cozinhar em fogo baixo até o arroz secar.
Depois de seco retire. Coloque na travessa e polvilhe queijo ralado por cima.
Sirva quente.